2024無花果品種選購指南

品種外觀與風味差異

世界上已知的無花果品種超過八百多種,翊鼎農場多年種植與實測精選56款「適合台灣氣候、美味豐產好種植」的優秀品種。該如何選擇適合自己的品種呢?以下建議:

  1. 果實大小:大果實的品種是大多數人喜愛的;中果~中小果型的品種差異性大,富有種植樂趣。
  2. 果實顏色:果實顏色是與「風味」最相關的特徵,大略區分成五種外皮。
    【黑紅紫色】帶有蜂蜜花香味,甜度與口感均衡,屬於經典的無花果風味,種類繁多
    【金黃色】帶有蔗糖的甜味,多汁清爽,果實通常較大,樹勢通常也較高大適合地植
    【棕色】外觀風味差異大,普遍口感軟糯甜度高,多是中果~中大果,但不中空且扎實有份量
    【青綠色】中大果型的接近金黃色果的多汁口感;中小果型的有苺果漿果味、蜂蜜果漿味兩大類
    【條紋】多數屬於中果,口感濃郁有苺果漿果味,外觀有偏向紅紫色、青綠色兩種

品種種植環境差異

  1. 盆栽或地植:翊鼎農場精選的品種皆能「在台灣單獨種植一棵即結果」,某些品種特別適合種植盆栽「矮樹形結果」(例如翊鼎黑帝王、新加州黑、波姬紅),當然能地植產量會更高;有些品種屬大樹形,建議種植地上結果量較高(例如金傲芬、美利亞、迪安那);其餘大多數品種盆栽種植或地植皆可順利結果!
  2. 澆水方式:所有無花果品種都需要一定的水份供給以供果實生長,但必須排水良好,下雨根部不可積水!澆水頻率應因人因環境而異,一般盆栽種植需1~3天澆水;地植可以不固定澆水,但需視降雨量與生長狀況適當補水
  3. 日照需求:無花果都需要充足全日照(至少半日照),結果狀況較好,若日照較少建議選擇矮樹形結果的品種

2024熱銷前二十品種

  1. 翊鼎黑帝王(紫黑-大果):缺貨中預計5月中推出
  2. 新加州黑(紫黑-大果):缺貨中預計5月底推出
  3. 斯特拉(黃綠-大果):有現貨
  4. 芭勞奈/香蕉(黃棕-大果):有現貨
  5. 金傲芬(金黃-大果):有現貨
  6. 波姬紅(紅紫-大果):缺貨中預計4月底推出
  7. 弗蘭德(黃棕-中大):缺貨中預計5月底推出
  8. 翡翠草莓(青綠-大果):缺貨中預計5月底推出
  9. 金色彩虹(金黃-大果):缺貨中預計5月底推出
  10. 黑扎達爾(紅棕-大果):缺貨中預計5月底推出
  11. 蘇普雷瑪(紅紫-大果):缺貨中預計5月底推出
  12. 塞拉(青綠-大果):缺貨中預計5月底推出
  13. 美利亞/金色河畔(金黃-大果):有現貨
  14. 迪安那(金黃-大果):有現貨
  15. 草莓維爾特(青綠-小果):缺貨中預計5月底推出
  16. 譬翁比尼斯(紫黑-中果):缺貨中預計5月底推出
  17. BNR(紅紫條紋-中果):有現貨
  18. 比爾(紅色-中大):缺貨中預計5月底推出
  19. 黑山口(紫黑-中果):缺貨中預計5月底推出
  20. 路易斯安金(青綠-中大):缺貨中預計5月底推出
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