2024無花果品種選購指南

品種外觀與風味差異

世界上已知的無花果品種超過八百多種,翊鼎農場多年種植與實測,2024年精選46款「適合台灣氣候、美味豐產好種植」的優秀品種。該如何選擇適合自己的品種呢?以下建議:

  1. 果實大小:大果實的品種是大多數人喜愛的;中果~中小果型的品種差異性大,富有種植樂趣。
  2. 果實顏色:果實顏色是與「風味」最相關的特徵,大略區分成五種外皮。
    【黑紅紫色】帶有蜂蜜花香味,甜度與口感均衡,屬於經典的無花果風味,種類繁多
    【金黃色】帶有蔗糖的甜味,多汁清爽,果實通常較大,樹勢通常也較高大適合地植
    【棕色】外觀風味差異大,普遍口感軟糯甜度高,多是中果~中大果,但不中空且扎實有份量
    【青綠色】中大果型的接近金黃色果的多汁口感;中小果型的有苺果漿果味、蜂蜜果漿味兩大類
    【條紋】多數屬於中果,口感濃郁有苺果漿果味,外觀有偏向紅紫色、青綠色兩種

品種種植環境差異

  1. 盆栽或地植:翊鼎農場精選的品種皆能「在台灣單獨種植一棵即結果」,某些品種特別適合種植盆栽「矮樹形結果」(例如翊鼎黑帝王、新加州黑、波姬紅),當然能地植產量會更高;有些品種屬大樹形,建議種植地上結果量較高(例如金傲芬、美利亞、迪安那);其餘大多數品種盆栽種植或地植皆可順利結果!
  2. 澆水方式:所有無花果品種都需要一定的水份供給以供果實生長,但必須排水良好,下雨根部不可積水!澆水頻率應因人因環境而異,一般盆栽種植需1~3天澆水;地植可以不固定澆水,但需視降雨量與生長狀況適當補水
  3. 日照需求:無花果都需要充足全日照(至少半日照),結果狀況較好,若日照較少建議選擇矮樹形結果的品種

2024熱銷前二十品種

點擊品種名稱,可看介紹

  1. 翊鼎黒帝王(紫黒-大果):香甜多汁、矮生豐產、產季長
  2. 新加州黒(紫黒-大果):今年已售完,建議買「翊鼎黑帝王」替代
  3. 斯特拉(黃綠-大果):口感甜糯多汁、較金黃色品系矮生可盆植
  4. 芭勞奈/香蕉(黃棕-大果):口感甜糯、較金黃色品系矮生可盆植
  5. 金傲芬(金黃-大果):大樹形建議地植,極大金黃果、多汁
  6. 波姬紅(紅紫-大果):新手入門知名品種、矮生豐產
  7. 弗蘭德(黃棕-中大):超甜多汁、矮生豐產
  8. 翡翠草莓(青綠-大果):柔軟多汁、矮生豐產
  9. 金色彩虹(金黃-大果):香甜多汁、較其他金黃品系矮生
  10. 黑札達爾(紅棕-大果):香甜好入口、矮生豐產
  11. 蘇普雷瑪(紅紫-大果):口感甜糯、矮生豐產
  12. 塞拉(青綠-大果):香甜多汁、矮生豐產
  13. 美利亞/金色河畔(金黃-大果):果實與金傲芬類似,但稍微矮生
  14. 迪安那(金黃-大果):與美利亞類似,稍微沒這麼大但更甜一點
  15. 草莓維爾特(青綠-小果):像是草莓果醬般香甜滋味、矮生豐產
  16. 譬翁比尼斯(紫黒-中果):像是蜂蜜般香甜又多汁、矮生
  17. BNR(紅紫條紋-中果):美麗的條紋外表,莓果香甜皮Q有口感
  18. 比爾(紅色-中大):正紅色外表獨樹一格、非常多汁、矮生、豐產
  19. 羅勃的吉諾維斯尼路(紅紫-大果):類似波姬紅的特性,豐產度略勝
  20. 綠虎(紅紫-大果):果實類似波姬紅,可能出現斑紋葉片變成花老虎
  21. 限量逸品*花老虎*:極品賞斑葉又能品嚐大果實、矮生豐產

其他推薦品種,點擊品種名稱看介紹:

摩洛哥改良黑山口考利特斯黑巴斯最愛海菲爾紫色波爾多絲丹塔科馬紫LUV、121E、長頸黃新疆早黃格萊斯大土耳其茄子改良西萊斯特雙山口以色列白檸檬白特里亞納公主白山口綠喬丹MR

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